Je suis Juan Ramón Lopez Redondo et passionné depuis que je suis enfant avec ce monde de l'apiculture, en 2013 j'ai suivi un cours d'apiculture à Marchamalo, où tout a commencé. En partant du cours d'apiculture et en voyant notre grande valeur ajoutée que nous avions dans notre ville et notre zone géographique "Solana del Pino (Ciudad Real)", nous avons pensé que nous pouvions fabriquer des produits apicoles sensationnels pleins de saveurs et de prestations de haute qualité. Après le cours, nous nous aventurons dans cette illusion de démarrer une entreprise, avec une ligne fixe que le consommateur goûte aux saveurs de ces produits incroyables. Ensuite, nous vous montrerons où nous en sommes, comment nous le faisons et ce que nous faisons.

Photographies de la colonie de la mine des pontons. (Solanilla del Tamaral)

Dans la ville de Solana del Pino, nous avons une installation apicole d'entrepôt, composée d'un entrepôt et d'une salle d'emballage adaptée aux dernières réglementations apicoles sanitaires. La salle de conditionnement n'est pas la moins importante, au contraire, avec nos installations automatisées, nous faisons les choses de manière artisanale mais nous cherchons des moyens de ne jamais manipuler le produit final. Nous transportons le miel collecté dans les campements vers nos installations, ici nous l'extrayons et le stockons dans des cuves où il est ensuite conditionné en fonction des besoins de la vente. De cette façon, nous manipulons le produit le moins possible, en conservant les qualités et les qualités des produits. Vêtements d'emballage photo dans la salle d'emballage.